Regionale Ernährung

Die Wölkchenbäckerei

In der Wölkchenbäckerei gibt es die leckersten Kuchen, Gebäckstücke, Torten, Brote, Pasta und vieles mehr aus veganen, vegetarischen und regionalen Zutaten! Alle diese Dinge werden zudem ohne Weizenmehl und raffinierten Zucker gebacken.

Jeden Morgen wird auch frisch für euch gebacken! Im stetigen Sortiment ist das Vitalbrot, glutenfreie Brot, (Walnuss-) Ciabatta, die Kraft- und Sonntagsbrötchen, Franzbrötchen und das vegane Roggen- Dinkel- Brot. Saisonal oder nach Nachfrage gibt es z.B. Olivenbrot oder vegane Apfel- Zimt- Muffins. Ebenfalls findet ihr immer mind. 3 unterschiedliche Kuchen am Tag, häufig die Schoko- Creme- Tarte, den Apfelkuchen und einen Nusskuchen in Bio-Qualität. Aber auch Osterzöpfe, Bratapfeltorte oder Muffins finden manchmal den Weg in den Verkauf :-).

Die leckeren Köstlichkeiten in der Wölkchenbäckerei werden nicht nur mit klimafreundlichen, regionalen Zutaten hergestellt, sie helfen aufgrund ihrer gesunden und vollwertigen Zusammensetzung auch beim Abnehmen. Auf der Webseite werden leckere Rezepte veröffentlicht, die leicht nachgebacken und -gekocht werden können. Für Menschen, die das vollwertige Backen lernen möchten, gibt es Back-Kurse. Und toll ist auch, dass es für einige der Leckereien auch Backmischungen in Bioqualität gibt, um sie zuhause selbst zu backen. Die Backmischungen wurden von der Wölkchenbäckerei entwickelt und haben ein besonders klimafreundliches Merkmal. Welches das ist, erfährst du, wenn Du bei der Wölkchenbäckerei vorbeischaust, und Dir die Postkarte mit dem hashtag geben lässt. Die dazugehörige Frage lautet also:

Mit welchem klimafreundlichen Merkmal punkten die leckeren Backmischungen der Wölkchenbäckerei besonders?

Belohnung: 5 fairsharies

Für den Besuch dieser Klimaschutzstation bekommst Du 5 fairsharies gutgeschrieben und Du bekommst das Icon für Regionale Ernährung!
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Veranstalter:

Regionale Ernährung
Die Wölkchenbäckerei
Link zur Veranstaltung

Corona-Auflagen


Ansprechpartner*innen: Dana
hallo@woelkchenbaeckerei.de

Veranstaltungsort:

Die Wölkchenbäckerei
Ludwigstr. 10
20357 Hamburg


Die Klimaschutzrallye wird gefördert durch:

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